Снятся ли кошмары из-за сыра?

Многие считают, что сыр перед сном вызывает кошмары. Частые причины такого явления - тирамин в сыре, особенно в вылержанном: чеддер, пармезан, голубой сыр. Эта аминокислота повышает уровень норадреналина, «разгоняя» активность мозга и делая сны ярче. В результате сон становится менее спокойным, а сновидения ярче и порой пугающе реалистичны. Но с другой стороны, научных доказательств прямой связи между сыром и кошмарами нет. Скорее всего дело в том, что сыр - тяжелая пища, которая вызывает изжогу или дискомфорт в желудке, активизирует пищеварение, мешая расслабиться и делает сон поверхностным, а сны более запоминающимся.

В итоге можно сказать, что сыр - это не главная причина кошмаров, но может стать одним из факторов плохого сна. Но также важно понимать, что все индивидуально, у кого-то сыр провоцирует беспокойный сон, а кто-то ест его перед сном и спит спокойно. Если все таки заметили ухудшение сна, после вечернего потребления сыра, стоит исключить его из потребления вечернего рациона и понаблюдать за изменениями.