Как попадает начинка в карамельки?

Начинка и карамель делаются в разных производственных линиях.
Для начала создаётся карамель. Для этого делают жидкую карамельную массу. Далее идёт приготовление начинки в наши вкусные карамельки. Начинка должна быть не такая жидкая, как сама карамель, так как мы не сможем сформировать полноценную конфетку. Если начинка будет такая же жидкая, то она вытечет из карамели. Поэтому консистенция начинки должна быть твёрже.

После того, как мы подготовили и карамель и начинку, приступаем к созданию конфетки. Для этого существует специальная техническая машина, по которой движется наша приготовленная начинка, а вокруг начинки растекается сама карамель, это всё проходит через специальную формочку для создания презентабельного вида нашей вкусной конфетки.

Далее следующая машинка разделяет сформированную через форму карамельную колбаску на несколько маленьких частей, называемых карамельками.

И последний этап приготовления наших конфет - это подсыхание карамели. В конечном итоге мы получаем красивые и вкусные конфетки.