Что происходит с банкой тушенки в ночь окончания срока годности?

Что же происходит с тушенкой, когда срок годности закончился? Хочется ответить, что ничего, но все же стоит изучить данный вопрос и убедиться, так ли это.

Конечно, все мы привыкли к советскому консервированию данного продукта, ведь тогда он мог храниться долгие годы при соблюдении условий ее хранения. К сожалению, нужно не забывать, что советское время закончилось, а в современных технологиях производства уже давно все поменялось.

Если дома завалялась банка с тушенкой, просроченной хотя бы на одну ночь, то, осмотрев ее, может не быть признаков вздутия и нарушения целостности, так же и вскрытая упаковка может не вызвать никаких подозрений, содержимое выглядеть вполне съедобным с нормальным запахом. Но если приглядеться, можно обнаружить небольшое количество плесени. Можно задаться вопросом, как зелёная плесень могла попасть в герметично закрытую и простерилизованную банку с правильными условиями хранения? Но, к сожалению, есть много факторов, не соблюдая хотя бы один, с нашими консервантами может произойти все, что угодно, начиная вздутием упаковки и заканчивая появлением плесени внутри банки.

Могу сказать, что лучше не рисковать и не употреблять просроченную тушёнку в пищу. Банку с содержимым лучше всего сразу выкинуть. Хоть и жаль.