Влияет ли аристократическое происхождение на сущность человека?

Думаю, что да, влияет. Это не раз отмечалось разными исследованиями и просто наблюдателями. Во-первых, это заметно даже внешне - в аристократических кругах было меньше возможностей для заключения "случайного" брака. Во-вторых - традиции и обычаи семьи, представление о которых дети получали с рождения. В эти понятия входят не только манеры и внешний лоск, но и уровень образования, понятие об "имени рода", "чести семьи", которые соблюдались и соблюдаются в определенных кругах.

Даже слыша определение "аристократичный", мы представляем не просто богатого человека, а именно - лучшего, отличного от многих. Сюда входит и культура поведения, и стиль, и внешность. Это может быть, конечно, и приобретенным качеством, но у человека, происходящего из определенной среды, эти признаки есть с рождения, и они остаются неизменными при любых обстоятельствах жизни, чему есть много примеров. Человек может попасть в любые обстоятельства, но в нем всегда чувствуется отличие от других, при нем остаются качества, воспитанные в нем с раннего детства.