Что происходит с банкой тушенки в ночь окончания срока годности?

Все мы с Вами если и покупаем тушенку, то храним ее в холодильнике довольно долгий срок, потому что любим есть что-то более привычное: котлеты, супы и т.д. Поэтому, наконец замечая, что срок годности истек, думаем: выбросить или же оставить продукт? (легенда, что консервы вообще не портятся, просыпается как раз в такой момент).

Честно говоря, ничего на вид с ней страшного не случается. До истечения срока годности, во время него и после тушенка остается тушенкой. Но черные цифры на продукте потребления пишут не просто так. У меня нет докторской по химии, но я могу с полной уверенностью сказать, что какой-нибудь процесс окисления понимает, что ему пора действовать именно после истечения срока. Как по часам, бактерии, следы которых можно будет рассмотреть лишь под микроскопом, просыпаются и начинают властвовать в своем крохотном мире. Поэтому настоятельно не рекомендую есть что-либо испортившееся, даже тушенку, даже если она сделана лучшей фирмой. Пожалейте себя и свой организм, он Вам еще пригодится.