Что происходит с банкой тушенки в ночь окончания срока годности?

Аня уже давно забыла про купленную банку тушенки, которую когда-то поставила далеко в тёмный шкаф. Настал тот день, когда она решила перебрать шкаф и наткнулась, совершенно случайно, на ту самую банку тушенки. Взглянув на срок годности, она поняла, что содержимое перестанет быть свежим уже сегодня! "Банка с виду не изменилась, крышка не вздулась, вполне нормальный вид жестянки", - оценила для себя Аня. "И что же произойдет внутри уже сегодня?" - она принялась размышлять над этим вопросом, - "может тушенка покроется плесенью или в ней заведутся вредные микроорганизмы, она протухнет или вообще вот-вот взорвётся? Хотя, за секунду это все не может произойти, какие глупости придумала! Выход один - открывать". Аня отбросила сомнения, и наконец, вооружившись открывалкой, принялась открывать банку. Заглянув внутрь, она начала оценку качества, размышляя вслух: "На вид простая тушенка, запаха неприятного нет, консистенция в порядке. На вкус тоже - обычная тушенка". Сварила Аня вкусный суп, который ела вся семья и никто не понял, что срок годности тушенки закончился.

Оказывается, производители консервов указывают просто-напросто крайний срок годности. Получается, что просроченную консервы можно есть, перед этим осмотрев её содержимое. Если были соблюдены правила хранения, то можно спокойно не переживать за своё здоровье.