Кто шуршит в чайнике, когда он только начинает закипать?

Сидишь, бывает за столом с баранками и плюшками и ждешь, когда закипит чайник. И слышишь тихое шуршание. Японцы называют этот звук: «ветер в соснах». Чай, заваренный водой, нагретой до этой температуры, они считают наиболее вкусным. Если спросить рационального человека о происхождении этого шелеста, можно услышать обстоятельный ответ о законах физики. Фантазеры не упустят случая представить таинственное существо – Того, кто живет в чайнике. Сейчас-то мы знаем, что прав физик. Все дело в неравномерном нагреве воды. Молекулы пара, образовавшиеся на дне чайника поднимаются наверх, где вода еще не закипела, а там с шумом лопаются. Это явление называется кавитация. Но ведь всем иногда хочется вспомнить детство, когда каждый звук, каждый образ были чем-то загадочным.

Через мгновение закипит чайник, забурлит. Уверенной струей польется кипяток в приготовленный чай, и аромат пойдет кружить по комнате. Соберутся за столом домочадцы, зазвенит чайная посуда. И все же нет-нет, а подумаешь: кто же шуршит в чайнике?