Кто шуршит в чайнике, когда он только начинает закипать?

Мы приходим с работы, вечер, пробки по пути с работы, шум, гудки автомобилей, навязчивая реклама со всех сторон... Хочется расслабиться, отгородиться от суеты, устроиться в кресле, включить тихую мелодичную музыку, взять с полки интересную книгу... Чего-то не хватает, не правда ли? А если поставить рядом с креслом маленький столик, на столике расстелить домотканую салфеточку, а уж на нее поставить чашку крепкого сладкого чая с лимоном и блюдечко со сладостями - вот тогда уют уж точно станет полным.

Но сейчас каждый из нас живет в более строгом графике и быстром ритме, чем наши бабушки и дедушки жили век назад. Поэтому и кухонной утвари пришлось тесниться и ужиматься, и гордый блестящий самовар уступил место маленькому, компактному и не отнимающему драгоценного времени электрочайнику.

И вот, продрав глаза ранним утром, по пути в ванную мы заглядываем на кухню, чтобы щелкнуть кнопочкой чайника. Поворачиваемся к нему спиной - мы же идем умываться - и слышим тихое шуршание. Мало кто из нас оглядывается, чтобы взглянуть, что же это за звук - шуршит чайник и шуршит, эка невидаль, закипает! А что может в нем шуршать, если вода в нем с ночи холодная?

Пытливый ум, склонный к прямому пониманию вещей, пороется в энциклопедиях и скажет, поправив на носу очки - пленочный и пузырьковый режимы кипения сопровождаются в замкнутом резонирующем объеме звуками движущихся пузырьков. Спросить маленького ребенка - получим в ответ гипотезу о чайниковом шушпанчике. Где же истина?