Почему мандарины легко чистить, а апельсины нет?

Пожалуй, мало найдётся людей, которые не любят Новый год. Радостное ожидание чуда, море подарков, улыбки друзей и характерное сочетание ароматов хвои и цитрусовых фруктов. Мандарины и апельсины являются традиционным атрибутом в оформлении праздничного стола. Но если с мандаринами справится даже ребёнок, то очистить апельсин довольно тяжело.

Волокна кожуры мандарина намного мягче, чем у апельсина, поэтому они легко разрываются. До недавнего времени это свойство давало преимущество «маленькому брату». В одной социальной сети даже есть сообщество «Группа для тех, кто любит мандарины больше, чем апельсины».

Но тот факт, что апельсиновая корка жёсткая и тяжело счищается, вовсе не повод отодвигать сочный фрукт на второй план. Последнее время активно развивается новый вид творчества. Карвинг – резьба по овощам и фруктам, а также по дереву и льду. При помощи острого ножа можно сделать из апельсина забавный смайлик, человечка, несущего перед собой оранжевый мяч или ажурный десерт. Украшенный таким образом фрукт станет настоящим украшением Новогоднего стола и не оставит гостей равнодушными.

Народная молва гласит, что умный в гору не пойдёт, умный гору обойдёт. То, что на первый взгляд кажется недостатком, при тщательном рассмотрении является преимуществом. Апельсины тяжело очистить от кожуры? Что ж, это хороший повод заняться творчеством!