Снятся ли кошмары из-за сыра?

Существует мнение, что употребление сыра перед сном может вызывать ночные кошмары.

Исследование, проведённое по заказу британского бренда The Odd Company, показало, что 30 граммов сыра перед сном увеличивают вероятность тревожных или пугающих сновидений на 93%. Участники эксперимента описывали сны как тревожные, яркие и иногда даже пугающие.

Влияние сыра на сон связано с его химическим составом. В частности, он содержит триптофан, который участвует в синтезе серотонина и мелатонина, и тирамин, особенно в выдержанных сырах. Эти вещества влияют на фазы сна и яркость сновидений.

Чтобы снизить риск неприятных ночных эффектов, специалисты рекомендуют есть сыр не менее чем за 2–4 часа до сна.

Люди давно подмечают: съешь сыр на ночь — и сон становится беспокойным. Учёные тоже изучали этот вопрос. А когда исследователи сравнили ответы с данными о пищевой непереносимости, они обнаружили: особенно часто проблемы со сном и кошмары возникали у людей с непереносимостью лактозы. Дискомфорт в животе (вздутие, боли) ночью действительно может нарушать глубокий сон и провоцировать тревожные, пугающие сюжеты.