Кто шуршит в чайнике, когда он только начинает закипать?

Вы наверняка замечали, что при нагревании, когда чайник достигает наивысшей точки кипения, в нём появляются странные звуки. Этому явлению есть вполне логичное объяснение, и тут дело не в живых существах, поэтому вопрос "Кто?" не корректен. Давайте разберёмся, с чем вязано шуршание в чайнике.

Представим, что вы поставили чайник на плиту и зажгли конфорку. Огонь находится внизу, и вода прогревается неравномерно. Сначала повышается температура жидкости, которая расположена ближе ко дну, при этом верхняя ещё остаётся холодной. В этот момент газ, находящийся в воде, расширяется. Он преобразуется в пузырьки, которые постепенно поднимаются по направлению к крышке. После достижения холодной части воды они лопаются, потому что снижается температура. Отсюда и появляется звук, напоминающий шуршание или едва заметный треск.

Так что не ищите других объяснений, всё дело в обычной химической реакции. Как только чайник окончательно закипит, он станет бурлить, а из носика пойдёт пар. В этот момент вы уже не будете слышать звуки, напоминающие шуршание.