Какое мясо самое вкусное?

ИнфоТестовые задания → Какое мясо самое вкусное?

Какое мясо самое вкусное?

Многое зависит от личных пристрастий. Одни любят баранину, другие предпочитают птицу, третьи любители экзотики. Важно знать: чтобы блюда из мяса были вкусными и полезными, мясо должно отвечать определенным требованиям.

Сырое мясо должно быть без запаха, не кровяное, чистое, не подвергавшееся заморозке. Естественно, что самое вкусное мясо - от животных, выращенных в домашних условиях. Никогда не надо подвергать риску свое здоровье и здоровье близких людей, покупая мясо у продавца на улице. Лучше всего делать покупку на рынке, товар проверяется ветеринарной службой, да и выбор больше. Несколько советов: ярко желтый жир у мяса от старой коровы, свиное мясо без крови имеет светло-розовый цвет. Запомните, у самок мясо светлее, чем у самцов. Мясо самцов более жесткое – это относится ко всем видам животных. Хорошие вкусовые качества у мяса индеек и кроликов, это нежные и диетические виды мяса Вкусно, и для здоровья полезно. Выбирая птицу, необходимо обратить внимание на качество кожи.Она не должна иметь синюшных пятен и быть истонченной. У здоровой птицы кожа всегда имеет хороший слой подкожной жировой клетчатки (за исключением молодняка).

Лучше всего покупать мясо у постоянного продавца, зарекомендовавшего себя хорошим качеством товара.


Автор:

Оценка: 4

Уникальность: 96 %

Дата публикации: 27.05.2013 11:12
Мотать страницу вверх