Снятся ли кошмары из-за сыра?

Знакомы ли вы с таким понятием как «сырный синдром»?

Существует легенда, что любителям сыра снятся кошмары. Разбираясь в этой теме, люди разделились на группы и проверили легенду двумя способами. Первая группа - ученые, разобрали подробный состав сыра. Вторая группа - обычные люди, которым был интересен миф, они пошли опытным путем и устроили реальный эксперимент.

В результате всех исследований было выявлено, что в сыре находится триптофан - это аминокислота, которая может превращаться в мелатонин в вечернее время.

Однако в организме синтезируется небольшое количество мелатонина из триптофана. Этого недостаточно для оказания какого-либо воздействия на организм человека.

Нельзя также забывать об индивидуальности каждого организма, у некоторых людей активность фермента маленькая и из-за этого кто-то может чувствовать себя неважно: у него может участиться сердцебиение, могут начаться головные боли и будут сниться ночные кошмары, так как человеку было трудно заснуть из-за плохого самочувствия.

Именно это и называют «сырным синдромом». Можно ли считать это мифом? Думаю, нет, это всего лишь особенности организма.