Кто шуршит в чайнике, когда он только начинает закипать?

Кто же шуршит в чайнике, когда он закипает? Вы когда нибудь задумывались об этом? Я вот да. Иногда мне кажется, что в чайнике кто-то есть. Когда чайник закипает, он становится горячий. Может тот, кто там находится, просто хочет вылезти, но из-за того что он закрыт, мы слышим звуки о помощи?

А может вода живая? Может, она не хочет соприкосаться со стенками чайника, и поэтому там шевелится?

Никто об этом не знает!

Хотя, если посмотреть с научной точки зрения, то тогда всё понятно. На самом деле в нем происходит простой физический процесс под названием кавитация. Как это работает. Нагревательный элемент после включения быстро нагревается и быстро нагревает прилежащие к нему слои воды. В ней, если посмотреть внутрь, то практически на нагревательном элементе начинают образовываться крошечные пузырьки воздуха, вернее водяного пара, который поднимаясь в более холодные слои воды резко охлаждается и претерпевает обратное превращение в воду. При этом сам шарик схлопывается. Вот эти-то схлопывания и создают тихий шуршащий звук в чайнике, который прекращается при дальнейшем нагреве, когда вода уже прогревается более равномерно и начинает просто кипеть.

Но кто знает, что на самом деле там происходит.