Почему мандарины легко чистить, а апельсины нет?

ИнфоТестовые задания → Почему мандарины легко чистить, а апельсины нет?

Все цитрусовые бесспорно полезны. Что выберет каждый, апельсин или мандарин, дело вкуса. Но если говорить об удобстве, мандарин сильно выигрывает перед своим собратом.

Так почему же мандарины так легко очистить от кожуры, а апельсины невольно вызывают трудности?

Причин тут несколько, но приведëм самые очевидные из них.

Мандарины имеют более пористую и лёгкую кожуру, она не так плотно прилегает к долькам. В то же время, перегородки между дольками апельсина более жëсткие и добраться до мякоти гораздо сложнее.

Еще одной причиной может быть время дозревания плода. Ни для кого не секрет, что цитрусовые срывают с веток недоспевшими. И до необходимой кондиции они доходят уже в пути или на прилавках магазинов. Вероятно, апельсинам требуется больше времени, чтобы дозреть. И это влияет на плотность кожуры, добавляя сложности в очистке.

Напоследок заметим, что апельсин более сочный, но вместе с тем более кислый. Его кожура содержит больше влаги, а скользкий плод сложнее отделить от кожуры. Такому свойству будут рады только кулинары. Как известно, апельсиновая цедра пользуется у них большой популярностью.

Автор: WinterElf

Оценка: 4

Уникальность: 100 %

Дата публикации: 31.08.2021 20:04
Мотать страницу вверх