Как попадает начинка в карамельки?

Каждый из нас когда-нибудь пробовал карамельки, ведь это любимые конфеты из детства. Но задумывались ли вы, как в них попадает начинка?

При ответе, конечно, можно пофантазировать, ведь существует множество различных мифов по этому поводу. Как по мне, достаточно многих покупателей мучает данный вопрос, но на самом деле всё очень просто.
Для начала, изготавливается жидкая карамельная масса. Одновременно с этим, на другой линии готовится сама начинка для карамели. Очень важной деталью производства является влажность начинки: если она будет недостаточной, то в родне возможно образование трещин на карамельках. А если выше - начинка просто будет вытекать из формочек. В любом случае, карамельки будут терять свой товарный вид, поэтому очень важно соблюдать правильную процедуру их приготовления.
После этого, карамельная масса вытягивается в колбаску, а начинка попадает внутрь через специальную трубочку. В неё начинка попадает после того, как она пройдёт по специальным машинам. Карамельная колбаска равномерно делится на карамельки, а уже после того, как она подсохнет, карамельки готовы к употреблению.
Способ изготовления карамелек с начинкой достаточно прост, но очень важно соблюдать различные нюансы.