Как попадает начинка в карамельки?

Сладость известная многим. Даже при простом звучании этого слова возникает улыбка, а рот наполняется слюной. Карамель. Вкусная, сладкая, тягучая или твёрдая, лежащая на полках продуктового магазина и ожидающая очередного ребёнка, либо взрослого-сладкоежку. Конфета, как воспоминание из детства, с различной, дополняющей вкус, начинкой.

Но как же она изготавливается?

Процесс этот не из лёгких. На фабриках по производству данного продукта работа полностью автоматизирована, но дома придется постараться самим, чтобы потом наслаждаться незаменимым вкусом. Сначала заготавливаем начинку, чтобы она была у нас под рукой. И только после начинаем готовить карамель – для этого понадобиться сахар, вода и кастрюля с толстым дном. Самая важная часть ждёт в конце, ведь работать с карамелью можно лишь тогда, когда она остается тёплой и подвижной. Для этого используем стол с подогревом. А далее есть множество вариантов, которые помогут получить долгожданные карамельки с вкусной начинкой: использование формочек, в которые поэтапно заливается карамель и начинка; надевание на шпажки ягоды и фрукты, которые в последствие окунаются в мягкую карамель; выдувание из карамели шариков и другие, совершенно разные способы, из которых можно выбрать подходящий именно вам.