Что происходит с банкой тушенки в ночь окончания срока годности?

В ночь окончания срока годности тушенки, в принципе, ничего не происходит. А точнее, ничего не происходит на наших глазах! Если банка тушенки открыта, то в ночь окончания срока годности начинается химический процесс, в результате которого тушенка покрывается плесенью и становится непригодной к употреблению, но этот процесс очень медленный и поэтому не виден сразу. Если же банка закрыта, то такой процесс происходит намного медленней. К тому же, если бы тушенка являлась скоропортящимся товаром, то и в магазинах, и на складах тушенку хранили бы в холодильниках, а не на прилавках при комнатной температуре. Исходя из фильмов, в которых консервные банки тушенки лежали годами, а потом некоторые герои этих фильмов употребляли её в сыром виде, то могу предположить, что тушенка не портится! Следовательно, тушенку можно употреблять и после окончания срока годности. Естественно, её необходимо перед употреблением разогреть. Но людям со слабым желудкам, я думаю, лучше не употреблять такую тушенку! Здоровее будете!