Что происходит с банкой тушенки в ночь окончания срока годности?

Так что же может произойти с банкой тушенки в ночь окончания срока годности? Этот вопрос уже не одно десятилетие будоражит человеческие умы наравне с вопросом о первенстве яйца или курицы. И все отвечают на него по-разному. Кто-то скажет, что в ней начинают расти болезнетворные организмы, наносящие непоправимый вред здоровью человека и поэтому по окончании срока годности тушенки ни в коем случае нельзя употреблять в пищу. А кто-то будет утверждать, что с ней не может произойти ничего и, не опасаясь, тех самых болезнетворных организмов спокойно сварит из нее суп или пожарит картошку. И, скорее всего, именно последние будут правы. Ведь считается, что после окончания срока годности, консервированный продукт можно употреблять в пищу еще в течение года, и лишь затем ставить вопрос, что с ней может произойти по окончании этого срока. В подтверждение этому можно привести тот факт, что в эпоху социализма, тушенка и сгущенка из государственных резервов поступала на прилавки магазинов после окончания ее срока годности. И то, что целое поколение советских граждан не вымерло, как мамонты, употребляя ее в пищу, говорит о том, что ничего с банкой тушенки в ночь окончания ее срока годности не происходит.