Можно ли заваривать пакетик чая дважды?

Каждый день нашей жизни состоит из привычных бытовых мелочей, на которые мы часто не обращаем внимания. Однако, именно они во многом определяют общий уровень нашего существования, а также оказывают значительное влияние на состояние нашего здоровья. Приведу простой пример: для большинства современных людей ежедневной привычкой является чаепитие. Почти никто уже не помнит, откуда пошла эта традиция в России. Многие верят в то, что чай – это вкусный и полезный напиток, а его ежедневное употребление тонизирует организм и придает нам сил. Но мало кто задумывается о том, что для того, чтобы насладиться бесспорными многочисленными положительными свойствами чая, необходимо учитывать определенные нюансы его выбора и приготовления. В наше время фастфуда, замороженных полуфабрикатов и продуктов быстрого приготовления большую популярность завоевал пакетированный чай. Более того, многие заваривают чайные пакетики дважды. Популярными аргументами в пользу такого отношения к завариванию чая является то, что это экономично, практично и при этом не умаляет ценных свойств чайного напитка. Я бы сравнила такой подход с предпочтением лапши быстрого приготовления домашней пасте с настоящей куриной грудкой, при этом с непонятным желанием заварить лапшу дважды. Во-первых, покупая чай в пакетиках, вы уже переплачиваете, так как такой чай всегда более низкого качества, чем листовой или гранулированный, и при этом менее экономный. Поэтому, если вы действительно хотите сохранить деньги, лучше вообще отказаться от пакетированного чая, чем заваривать его несколько раз. Во-вторых, при заваривании в открытой посуде (такой, как чашка), к тому же в сочетании с перемешиванием, чай очень быстро теряет свой аромат и вкус уже при первом заваривании. На повторное заваривание в большинстве случает остается только действие ароматизаторов, добавляемых в пакетики чая для усиления вкуса. В-третьих, необходимо понимать, что означает «повторное» заваривание. Если крепости одного чайного пакетика вам хватило не на одну, а две чашки одновременно – в этом нет ничего страшного. Но используя повторно уже остывший пакетик чая через несколько часов или даже через день после чаепития, вы, по сути, будете пытаться «реанимировать» уже утратившую насыщенность, аромат и целебные свойства и накопившую вредные вещества заварку. Аргумент, что повторная заварка, особенно зеленого чая, полезнее первой, не имеет отношения к пакетированному чаю. Как известно, привычки определяют нашу жизнь. Привыкайте к хорошему!